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特有なにおいのもとは、玉ネギやニンニクと同じ硫化アリル という成分が含まれているからで、この硫化アリルには、 ビタミンB1の吸収率を高める働きがあります。 白ネギ、万能ねぎなどの取り扱いをしております。 産地としまして主に冬は大分、夏は北海道産等を使用しています。 また、輸入物として中国産もあります。
ご要望に応じて、その他のカットも可能です。
また、掲載していない野菜のカットも承ります。
詳しくはお問い合わせ下さい。
株式会社 澤田商店
〒812-0041 福岡県福岡市博多区吉塚2丁目18-12 TEL:092-611-9117
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